Recette Salade de radis blanc | Les Recettes d’une Japonaise | Cuisine Japon
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Recette Salade de radis blanc
Ingrédients pour 2 personnes:
・parties hautes de 2 radis blancs
・2 c à s de sauce soja
・1 c à s de vinaigre de riz
・1 c à c de jus de citron
・1 c à c d’huile de sésame
・1/2 c à c de sucre
・1 pincé de dashi en poudre
・du sésame blanc
・des copeaux de bonite
・des feuilles d’algues coupées
① Pour faire la sauce: Mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, le jus de citron, l’huile de sésame, le sucre et le dashi.
② Couper les radis blancs en julienne.
③ Tremper dans l’eau froid pendant 5 minutes et enlever de l’eau.
④ Verser la sauce et mettre du
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