Съедобные стопки - сахарные и шоколадные | Кулинарная школа ХОРС

Стопки, которыми, при желании, можно и закусить Ингредиенты: Шоколад 500 гр Гранулированный изомальт 500 гр Используемый инвентарь: Формы для льда из силикона ‘Стопка’ - Приготовление: Изомальт растопить до полного растворения. Приобретаем гранулированный изомальт в любом кулинарном интернет- магазине. Шоколад растопите в микроволновой печи (можно использовать профессиональный шоколад в каллетах или обычную шоколадную плитку). Заливаем горячим растопленный шоколад и изомальт в формы для льда ‘Стопка’ Остаётся разлить смесь по формочкам и остудить при комнатной температуре до полного затвердения. Извлечь из формы по одному стаканчику . Приготовление: Растопите шоколад в микроволновой печи (можно использовать профессиональный шоколад в каллетах или обычную шоколадную плитку. И сразу разливаем по формам. Поставьте в морозильную камеру на 15 минут. Извлекаем готовые стопки из формочек по одной и удивляем гостей.