Лекция: Сити-фермерство [Онлайн-марафон РобоФинист 2020]

Сити-фермерство – это инновационное направление в сельском хозяйстве, когда продукты овощеводства выращиваются в городе, а не на сельхозугодиях. Этот тренд приобрёл мировой масштаб: такой подход дает колоссальную экономию на логистике и ресурсах, что очень актуально для бурно развивающихся мегаполисов. Сокращение затрат позволяет снизить стоимость получаемой продукции, очень важно то, что люди получают возможность есть свежие овощи и зелень, которые не подвергались химической и термической обработке, не преодолели тысячи километров пути, чтобы попасть на стол к покупателю. Сити-фермер – это специалист по обустройству и обслуживанию агропромышленных хозяйств, которые будут выращивать продукты питания на крышах и стенах небоскребов крупных городов.