Schmalzgebäck schnell und einfach / kein Hefeteig

Hallo liebe Freunde, willkommen in Kalinkas Küche! Heute zum Kaffee backe ich ein Schmalzgebäck, und den Teig bereite ich auf Basis von Kefir zu. Es geht schnell, ist einfach und schmeckt ganz lecker. Ich kann es nur empfehlen, es nachzumachen – Sie werden es nicht bereuen! ZUTATEN: - 300g Kefir oder Joghurt (Zimmertemperatur) - 3 EL Zucker - 0,5 TL Salz - 50g geschmolzene Butter - 420-450g Mehl, in meinem Fall Type 405 - 2 TL Backpulver - Öl zum Frittieren - Puderzucker zum Servieren. Ich wünsche euch eine schöne Kaffeezeit! Vielen Dank für Ihre Unterstützung über Affiliate-Links, Sie z.B. bei Gläser&Flaschen GmbH von “Steffi kocht ein“ über diesen Link - etwas bestellen, erhalte ich eine kleine Provision. Sie bieten nicht nur Gläser und Flaschen an, sondern auch viele andere nützlich