Нужно ли мыть листья перед ферментацией чая

Нужно ли мыть листья? Почему не надо мыть листья на чай. Мыть или не мыть вот в чём вопрос!)))) Отвечаю на ваш вопрос: почему я пропускаю в технологии производства такую стадию, как мытьё листьев. Объясняю почему не надо мыть листья, неважно малины, яблони, вишни, любых плодовых деревьев, кустарников. Также рассказываю секрет, почему не надо брать старые, грязные или пыльные листья на ферментацию. В конце видео показываю как надо скручивать листья между ладоней на примере листа яблони