LECKERES WALNUSSBROT BACKEN EINFACHES REZEPT - Ein Brot das jeden Tag besser wird.
Ein schmackhaftes Brot wird nie langweilig. In diesem Video zeigen wir das Rezept für unser Lieblingsbrot und verarbeiten natürlich die Nüsse von unserem Walnussbaum. Wir wünschen Euch viel Freude und ein friedliches neues Jahr.
Recipe:
550 grams half - white flour
100 grams of Graham flour
100 grams of white flour
200 grams of walnuts small pieces
50 grams of sunflower seeds
Nuts and seeds slightly roast in the oven for 10-15 minutes at 110 ° C
22 grams of Himalayasalz (no industrial table salt)
560 grams of water (leave yeast water for 15 minutes warm for activation)
1 tablespoon of cane sugar molasses
1 cube fresh yeast 42 grams
When all the ingredients are mixed, put the dough in the baking pan and let it open for 1-1.5 hours ( in a warm place ). Then bake the bread dough in the preheated oven for 25 minutes at 200 ° C. Let the finished bread cool down slowly, preferably overnight.
The bread becomes aromatic every day and remains fresh and
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