Мангал-гриль с печкой под казан .Лайфхак для гриля.

Рассказываю про печь -мангал-гриль плюсы и минусы этого девайса ,какие изменения коснулись его и что ещё предстоит сделать. Гриль. Виды и работа. Применение и особенности Гриль – это установка для приготовления еды на углях или жару. Устройство может быть переносным, стационарным, являться частью газовой, электрической или микроволновой печи. Его главным свойством является придание блюду особого вкуса, аромата и хрустящей корочки. При этом приготовление на гриле позволяет отказаться от использования большого количества масла, как при жарке на сковородке. В связи с этим полученные на нем блюда считаются более диетическими, но все же уступающими обработанной на пару пище. Общие сведения В классическом понимании устройство представляет собой бокс с открываемой крышкой, в котором располагается решетка для раскладки мяса, рыбы, овощей. Находясь внутри, пища поддается термической обработке путем воздействия жара от электрического ТЭНа, сжигания газа, углей или дров. В зависимости от применяе