Квасим капустку с яблоками и клюквой
На каждый 1 кг капусты берем:
20 гр соли
30-40 гр сладкой моркови
30 гр клюквы (можно бруснику, но помним, что она может дать горчинку)
1-2 кислых яблока
Шинкуем капусту, смешиваем ее с солью и тертой морковью. Добавим клюкву.
На дно посуды выложим капустные листья - по желанию.
Послойно размещаем в посуде капусту с морковью и клюквой и дольки яблок.
Укрываем сверху капустными листьями, ставим гнет.
3-4 дня идет квашение при комнатной температуре. Палочкой прокалываем капусту, давая выйти газам.
Когда процесс квашения завершен, убираем вкуснятину в холодильник или холодное помещение на хранение.
82 views
63
5
23 hours ago 00:08:14 1
Селянка с солёными зелёными помидорами. Как приготовить самый вкусный суп? Рецепт идеального супа.
3 days ago 00:30:48 1
Гимнастика для лечения коленей - Упражнения для коленных суставов при артрозе, после травмы и боли
4 days ago 00:15:27 1
Пирог без Духовки и Миксера! Обалденно Вкусный Рецепт!
6 days ago 00:50:38 1
4 «ЖЕЛЕЗНЫХ» меню, которые изменят вашу энергию навсегда
6 days ago 00:17:32 1
Готовлю это 30 лет. Вкусней рецепта НЕТ!!!
1 week ago 00:41:43 1
ВИКИНГ (НОВАЯ СЕРИЯ!) - Ум и Хрум - Хрумгард из рода Хрумгардов
1 week ago 00:10:03 1
Очень сочный шашлык, с вишневым маринадом.
2 weeks ago 00:00:10 1
Доброе утро,хорошего дня открытки на каждый день #открытка #доброеутро #видеооткрытка #доброеутречко
2 weeks ago 00:04:58 1
Моя ЛЮБИМАЯ закуска! Маринованный перец!
2 weeks ago 00:08:01 1
ХР@Н больше не нужен. Хрустящие ОГУРЦЫ на зиму, цыганка готовит.
2 weeks ago 00:02:54 1
ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС | Вкусный Кекс к Чаю - Быстрый и Вкусный Рецепт
3 weeks ago 00:54:14 2
РИМ ВЛОГ 🇮🇹 КРАСИВЫЕ УЛОЧКИ, ВКУСНАЯ ЕДА И ЛЕТНЯЯ АТМОСФЕРА
3 weeks ago 00:00:26 1
Этот рецепт просто фаворит нашего погреба! Я по нему делаю огурцы помидоры! Самый вкусный маринад
3 weeks ago 00:34:54 3
Топленое масло (гхи): вред под маской пользы
4 weeks ago 00:04:58 1
Круче сырников и творожников?! Приготовьте ВКУСНЕЙШИЕ манники!
4 weeks ago 00:02:41 1
Я готовлю это каждый раз, когда у меня нет времени. Всего 4 ингредиента❗️ Просто и экономно! ОМЛЕТ
1 month ago 00:02:44 1
Это так вкусно и просто, что можно готовить каждый день! Блюдо из картофеля и яиц
1 month ago 00:01:06 7
Шоколадно–молочный коктейль [Cheers! | Напитки]
1 month ago 00:08:53 1
Кабачки как грибы!!!!!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! Мамины рецепты
1 month ago 00:03:01 1
Как я раньше НЕ додумалась?! ЙОГУРТ дома БЕЗ закваски - самый ПРОСТОЙ рецепт домашнего йогурта
1 month ago 00:02:56 1
Курица с картошкой в духовке // Запеченные окорочка // Куриные бедра в духовке
1 month ago 00:03:56 8
Картофельные Зразы со вкусной начинкой! Хрустящая корочка и нежные внутри!
2 months ago 00:06:35 1
ВОЛШЕБНЫЙ ПИРОГ – при выпечке САМ разделяется на бисквит и заварной крем! Magic Cake
2 months ago 01:25:37 13
ИСПОВЕДЬ ВЛАДА ТОПАЛОВА. О ЧЕМ ПРИНЯТО МОЛЧАТЬ. И еще: о причинах распада SMASH! и ТРАВМАХ ДЕТСТВА