#ДОВГА #АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ_КУХНЯ Кисломолочный суп Суп из кефира #Dovğa #Azərbaycan_mətbəxi

#ДОВГА #АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ_КУХНЯ #Dovğa #Azərbaycan_mətbəxi Огромный привет всем, кто заглянул. Сегодня у меня КЛАССИЧЕСКАЯ ДОВГА Азербайджанской кухни. Это очень полезный, кисломолочный суп, приготовленный на ГАТЫГе (можно заменить мацонью, жирным кефиром) и большим количеством зелени. Довга подается как самостоятельное блюдо, в холодном или горячем виде. Так же довга подается рядом с тяжелыми блюдами, такими как, например, плов. Довга помогает и облегчает процесс пищеварения. Понадобится: Гатыг ( либо мацонь, либо кефир жирностью 3,5%) 1 л Вода 0,5 л Яйцо 1 шт, мука 1 ст.л. Кинза 100гр (либо кинза гоная кинза по 50 гр) Укроп 100гр, шпинат 100гр Мята свежая 20 гр Рис 2 ст.л. Соль по вкусу Если есть желание поддержать/support me: Кошелек юмани 4100118169884949 ▰▰▰▰▰▰▰▰▰▰ По вопросам сотрудничества @ ▰▰▰▰▰▰▰▰▰&#