“Молочные скептики” с Алексеем Удовенко: Так ли страшна “пальма“?

В гостях у скептиков Алексей Удовенко, региональный представитель Малайзийского совета производителей пальмового масла. Из этого выпуска вы узнаете, как и для чего используется пальмовое масло, правда ли, что пальмовое масло убивает и людей, и планету, и почему вообще этот продукт окружен таким количеством мифов. Также Алексей Удовенко расскажет о своем взгляде на растительные альтернативы и ответит на главный вопрос: является ли в масложировой индустрии ключевым слово “выгода”? 0:24 Пальма убивает? 2:10 Пальмовое масло – вредное или нет? 3:21 Пальмовое масло полезнее сливочного? 4:40 Что лучше использовать для жарки? 6:10 Получается, проблема сливочного масла в том, что оно дорогое? 7:44 Какое на вкус пальмовое масло? 8:24 Где используется пальмовое масло? 11:50 Почему же вокруг пальмового масла так много негатива? 13:43 Неужели исключительно вопрос денег? 14:05 Почему же мы должны верить его защитникам? 14:55 А кто главный конкурент пальмового масла? Рапсовое или соевое масла? 15:20 П