Узбекский плов в казане
Продукты:
Рис длиннозерный - 500 гр
Баранина - 500 гр
Морковь - 500 гр
Масло растительное - 150 мл
Лук репчатый - 2 шт
Чили перец - 1 шт
Чеснок - 2 шт
Барбарис - 1 ст. л
Зира - 1 ст. л
Кориандр - 1 ч.л
Соль - по вкусу
1 шаг:
Рис промыть в холодной воде несколько раз .баранину нарезать кубиком, один лук порезать тонкими полукольцами , морковь брусками толщиной 1 см.
2 шаг:
В казан влить масло проколить добавить очищенную целиковую луковицу, обжарить до темно золотистого цвета. Вытащить луковицу из казана .
3 шаг :
Подготовить зирвак.положить в казан нарезанный лук и обжарить до темно золотистого цвета, добавить баранину и жарить до коричневой румяной корочки , добавить морковь.добавить зиру ,барбарис и соль.
4 шаг:
Убавить огонь и готовить пока морковь не станет мягкой . Влить в казан кипяток слоем 2 см . Положить перец уменьшить огонь и тушить 1 час .
5 шаг:
Выложить рис ровным слоем влить кипяток чтобы он покрыл рис слоем 3 см . Как только вода впитается вдавить в рис чеснок и варить до готовности риса под крышкой
637 views
6
1
1 month ago 00:01:15 1
Рецепт кетчупа
1 month ago 00:01:17 1
🥰 Пирожки с капустой
1 month ago 00:02:29 1
Рассказ африканского жителя хадза #3 племени Хадзабе народ охотников-собирателей, проживающем в прекрасных саваннах восточной Аф
1 month ago 00:01:45 1
Аджика по старому рецепту
1 month ago 00:00:31 48
Видео от Кондитерский марафон, Мк, Рецепты.
1 month ago 00:03:26 1
Лучший ВПН для Виндовс [Ноябрь 2024]
1 month ago 00:01:02 48
БЫСТРАЯ ВКУСНАЯ бюджетная куриная запеканка
1 month ago 00:01:03 26
Отличный перекус:
1 month ago 00:03:24 1
Как Настроить ВПН на Виндовс [Ноябрь 2024]
1 month ago 00:01:00 4
Клип сообщества Идеальная дача
1 month ago 00:03:08 24
Знаменитый десерт
1 month ago 00:08:41 1
Ароматный Суп с Галушками! Простой Рецепт Вкусного Супа!
1 month ago 00:01:01 1
Экс-главком ВСУ Залужный – о том, что страны НАТО не готовы к войне с Россией: Если говорить о кратковременных военных действиях
1 month ago 00:00:19 1
️К стихии не были готовы и городские автобусы. В районе красной сопки так же пострадали несколько автобусов
1 month ago 00:01:34 1
Какие эмоции у вас вызывает этот торт
1 month ago 00:00:54 2
Видео от Вкусные рецепты
1 month ago 00:00:00 1
Счастье по рецепту: как приготовить свою идеальную жизнь
1 month ago 00:02:58 1
Как Настроить ВПН на Компьютере [Ноябрь 2024]
1 month ago 00:02:21 1
Ужин для нас и 3летней дочки
1 month ago 00:06:14 1
1440. Новый год 2021! Грузовичок Лева и Грузик готовят новогоднюю елочку! Новогодние видео рецепты
1 month ago 00:02:04 4
И на завтрак и на ужин. Лаваш с начинкой в духовке. Рецепты завтрака.
1 month ago 00:01:25 1
Дай Бог Вам счастья и здоровья
1 month ago 00:08:28 1
1430. Видео для детей с игрушками РОБОКАР ПОЛИ. Новый год 2021. Машинки готовят новогодний салат