КИБИНАЙ - литовские национальные пирожки с рубленым мясом и бульоном - очень вкусные и сытные.

#кибинай #пирожки #литовские_пирожки #кибинай #пирожки с мясом #литовские_пирожки Для приготовления пирожков нам потребуется: Мука - 450 гр. Сливочное масло 82% - 150 гр. Соль морская - 10 гр. Сахар - 8 гр. Сметана 30% - 100 гр. Яйца - 2 шт. Уксус столовый 9% - 1 ст.л. Для начинки: Свинина жирная - 600 гр. Лук - 170 гр. Соль морская и черный молотый перец по вкусу. Вода ледяная - 40 мл. Для смазывания верха пирожков: Желток - 1 шт. Молоко - 1 ст.л.