ВИНОГРАДНИЙ ПЛЯЦОК “ДІОНІС“ НОВИЙ РЕЦЕПТ ● ВИНОГРАДНИЙ СІК ВИПІКАЄТЬСЯ В БІСКВІТНОМУ ТІСТІ
Цікаве поєднання виноградного соку з бісквітним тістом та ніжним заварним кремом. Новий смачний рецепт.
● © АВТОРСЬКИЙ РЕЦЕПТ
● РОЗМІР форми = 33х23 см
● РОЗМІР випічки = 16х23 см
______________________________________________________
💠 ІНГРЕДІЄНТИ 💠
* ВИНОГРАДНА НАЧИНКА *
500 г виноградного соку (сік відтиснути з 700 г ягід синього винограду);
100 г цукру (кількість можна регулювати за бажанням);
40 г кукурудзяного крохмалю.
* БІСКВІТНЕ ТІСТО *
3 яйця;
60 г цукру;
10 г олії;
кілька крапель лимонної есенції;
70 г борошна.
* ТІСТО ДЛЯ БІЛОГО БІСКВІТУ *
6 яєчних білків;
80 г цукрової пудри;
кілька крапель лимонної есенції;
60 г борошна.
* КРЕМ *
250 г молока (200 50);
6 яєчних жовтків;
80 г цукру;
20 г борошна;
ваніль;
100 г мас