Пышные японские блинчики

Пышные японские блинчики Берем 4 яйца и отделяем желток от белка В тару с желтком добавляем молоко 120гр и муки 6-7 ст ложек с горкой (примерно 120-140гр)хорошо перемешивает В тару с белком добавляем щепотку соли и 6 чайных ложек сахара ,взбиваем в устойчивую массу Соединяем Я когда их сделала ,удивилась что они не осели ,при том что в рецепте нет не соды ,не разрыхлителя Автор: alenagri_