Эрик Уэстман. Низкоуглеводное питание

В этом видео доктор медицины из Клиники здорового образа жизни при Медицинском Центре Университета им. Дюка ( Дарем, Северная Каролина, США) рассказывает о варианте низкоуглеводной диеты. перевод мой, заранее прошу прощения за опечатки и возможные ошибки. Иногда ко мне обращаются пациенты с пищевыми расстройствами и хотя техника работы психолога с такими запросами это отдельная тема, все же мне кажется важным понимать как наши привычки могут формироваться под действием современных продуктов питания с большим количеством крахмалов и сахаров. Мне думается, что осознанность в этом вопросе поможет справляться с перееданиями более эффективно.