Какую оболочку использовать для домашних колбас Выбираем оболочку для домашней колбасы

Сотрудничество dobroslav13@ Наши странички в соцсетях Instagram Instagram ВКонтакте ВКонтакте Facebook YouTube ЯндексДзен В этом ролике поговорим о том Какую оболочку использовать для домашних колбас Выбираем оболочку для домашней колбасы Оболочки бывают натуральные и искусственные , паро и дымо проницаемы и не проницаемые оболочки. Какую оболочку выбрать для домашних сосисок, какая оболочка нужна для краковской. а какая оболочка лучше всего подойдет для сервелата и московской колбасы, какие пленки использовать для мясных копченых рулетов и почему нельзя вялить в полиамидной паронепроницаемой колбасе. Коллагеновая оболочка, свиная черева, белкозин, фиброуз, фабиос , говяжья синюга и бараньи черева, где и какие оболочки можно использовать. Какие плюсы и минусы имеют разные оболочки об этом я расскажу в сегодняшнем ролике - Какую оболочку использовать для домашних колбас Выбираем оболочку для домашней колбасы. Все сказанное в ролике является сугубо моим мнением и не претендует на истину в последней инстанции