Кабардинский дэлэн или лепешка с начинкой.Delicious burrito tortillas.

Готовим вкусный дэлэн.Кавказская кухня. Балкарские хычины тонкие,осетинские пироги толстые,а кабардинский дэлэн среднее между ними.У разных народов Кавказа есть такие лепешки с начинкой.У кого то они называются чуду,хычины,хачапури,пироги,гутаб,чипалгаш,а у кабардинцев дэлэн. Рецепт: Для теста: Мука-600г Молоко-320мл Соль-1с.л без горки Дрожжи сухие-1 ч.л