Меренговый рулет с ягодами и миндалём\Meringue roll with berries and almonds

Корж: Белки 180 г Сахарная пудра 280 г Крахмал(кукурузный или картофельный) 20 г Миндальная мука 20 г Миндальные лепестки 20 г Лимонная кислота щепотка Ванильная пудра 2 г Крем: Сливки 180 г Маскарпоне 180 г(можно использовать творожный сыр) Сахарная пудра 20 г Ягоды опционально