? «Десерт без выпечки» ?(ингредиенты указаны под видео)

Автор: sestrenki_povarenki Ингредиенты для основы: Печенье ? 500г Масло сливочное 150г Ингредиенты для белого слоя: Творог 400г Сгущённое молоко 1банка Желатин или агар-агар 15г Вода 50мл Ингредиенты для ягодного слоя: Ягоды ? любые 300г Вода 400мл Сахар 100г Желатин или агар-агар 10г . Приготовление: 1. ? Печенье измельчаем в крошку, добавляем сливочное масло(предварительно растопленное), все хорошо перемешиваем, выкладываем в разъемную форму, хорошо утрамбовываем, отправляем в холодильник. 2. В чащу добавляем творог и сгущенку все хорошо взбиваем до однородности, желатин или агар-агар заливаем горячей водой (не больше 60’с)хорошо перемешиваем, оставляем на 10 минут, затем выливаем в творожную массу, перемешиваем , заливаем сверху печенья. Убираем в холодильник на 2 часа. 3. Ягоды заливаем водой, добавляем сахар, варим до закипания, провариваем 3-5 минут, затем с помощью блендера измельчаем до однородного состояния. Даём остыть до 60’с , добавляем агар-агар или желатин, перемешиваем очень хорошо. Заливаем п