💜 HUMMUS di colorare il tuo aperitivo di Natale😍 #Shorts
Hummus di melagrana by @ un tocco di colore alla tua tavolata natalizia💜💜✨
Ingredienti:
1 melagrana
2 cucchiai zucchero
1 cucchiaino di amido di mais
400 g di ceci
rosmarino
succo di mezzo limone
olio evo qb
sale qb
2 cucchiai di tahina
chicchi di melagrana qb
Sgrana la melagrana e raccogli i chicchi in un mixer. Frullali e setacciali per ottenere il succo. Unisci amido di mais e zucchero e cuoci per pochi minuti, per ottenere un ricco sciroppo. Prepara l’hummus con i ceci, il succo di limone, l’olio, il sale, la tahina e gran parte della riduzione di melagrana. Completa con rosmarino, riduzione e chicchi di melagrana e servi con crostini di pane di segale. Bon appétit!
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