바삭고소 보들보들 에그타르트 완전쉽게 맛나게 만들기/홍콩식 에그타르트
파이 크러스트는 바삭바삭 하면서 고소하고, 커스타드는 스르르 녹는 것 처럼 부드러운 에그 타르트 입니다. 엄청 맛있는데 또 엄청 쉽게 만들 수 있습니다.
파이 크러스트 재료
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계란 1개
설탕 2 큰스푼 (30ml, 25g)
소금 반 티스푼 (3g)
우유 1 큰스푼 (15ml, 15g)
중력분(박력분) 1.5컵 (360ml, 215g)
무염 버터 100g
커스타드 재료
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계Ǖ