Тушеная капуста с сосисками

Ингредиенты: Капуста - 1/2 капусты (среднего размера) Морковь - 1 шт (большая) Лук - 1 шт Вода - 150 мл Сосиски - 500 гр Томатная паста - 2-3 ст л Соль, Специи - по вкусу (чёрный перец, паприка) Растительное масло - для жарки Приготовление: Обжариваем лук пару мин на растительном масле. Добавляем натертую морковь и обжариваем ещё 2-3 мин. Добавляем нашинкованную капусту, воду и накрываем крышкой. Тушим на среднем огне около 15-20 мин. Время от времени помешиваем капусту. Сосиски обжариваем до небольшой корочки. В капусту добавляем сосиски, соль/специи, томатную пасту. Перемешиваем и тушим 10 мин. По готовности можно посыпать зеленью.
Back to Top