Готовим гребешки-вок в тандыре

Главная особенность приготовления блюд на сковороде “Вок“ - это быстрота. Гребешки не нужно долго готовить, иначе они станут жесткими. А овощи нужно слегка обжарить на сильном огне. Тогда они останутся хрустящими и сочными. Кстати, овощи для вашего вока могут быть любые