Картофель по-индийски/ Spicy Potato curry/ Urulai Kara curry

Пряный картофельный карри в тамильском стиле Ингредиенты: Картофель – ½ кг Подсолнечное масло – 1 ст.л. Семена горчицы – ½ ч. л. Асафетида – 1 щепотка Куркума — ¼ ч. л. Молотый чили – ½ ч. л. Листья карри – 5-6 шт. Соль – по вкусу Spicy Potato Curry in Tamil style Ingredients: Potato – ½ kg Sunflower oil – 1 Tbsp Mustard seeds – ½ Tsp Asafoetida – 1 pinch Turmeric – ¼ Tsp Chilli powder – ½ Tsp Curry leaves – 5 -6 Salt – to taste