Беляши (ПЕРЯМЯЧ). ОЧЕНЬ БЫСТРО И ВКУСНО. Тесто на кефире!

В этом выпуске попробуем приготовить вкуснейшие беляши на кефире. Этот рецепт от подписчика нашего канала @kuhnya_eli. Ингредиенты: 400 гр. говяжьего фарша 2 средние луковицы 1 куриное яйцо 1 ст. ложка майонеза 200 гр. кефира 300 гр. пшеничной муки 3 щепотки соли для теста и 3 щепотки для лука приправы по вкусу (перец, паприка и т.п.) 1. В емкости размешиваем яйцо, майонез и кефир. 2. Добавляем муку. 3. Замешиваем тесто до состояние пластилина. 4. Выкладываем тесто на поверхность припорошенную мукой и месим руками. 5. Когда тесто станет эластичным и упругим, откладываем его отдохнуть. 6. К фаршу добавляем лук и специи. Все хорошо перемешиваем. 7. Тесто скатываем в колбасу, нарезаем кусочки и раскатываем каждый. 8. В середину кружочков из теста выкладываем фарш. 9. Собираем края над фаршем и по-кругу защипываем. 10. Обжариваем беляши на разогретой сковороде. Сперва с стороны отверстия минут 5. А затем переворачиваем беляши на другую сторону. Накрываем крышкой и жарим на умеренном огне минут еще минут 5. Беляши готовы. Подаем их со сметаной или соусом. Приятного аппетита. Instagram - Telegram - “Check Food“ переводится как “проверка еды“. И на этом канале мы будем проверять все, что связанно с едой. Кулинарные рецепты, заведения общественного питания, товары и еще многое другое. Контакты для сотрудничества: checkfood@