Салат из зелёных помидоров на зиму. Очень вкусный и готовить просто!

Салат из зеленых помидоров на зиму. Рецепт салата очень вкусный и отлично подойдёт к любому гарниру, к любому мясу. помидоры зеленые - 3 кг. морковь - 1 кг. лук - 1 кг. масло подсолнечное - 100 мл. соль - 70 гр. сахар 150 гр. 2 ст. ложки уксус 9% - 100 мл., если 70% - 1 ст. ложка соль, сахар, специи регулируйте по своему вкусу - помидоры - дольками - лук - полукольцами - морковь на крупной тёрке - овощи соединить и перемешать между собой - добавить соль и сахар, перемешать, оставить, примерно, на часок - добавить подсолнечное масло - поставить на сильный огонь, довести до кипения - с момента закипания готовить минут 30-40 на умеренном огне, временами перемешивать - за минуту до готовности добавить уксус - разложить по стерильным банкам, закатать и под шубу до остывания - Мой YouTube канал: - Блюда к праздничному столу: