Рецепт: Самодельная, домашняя колбаса для гриля - Bratwurst “...с дымком ОЛЬХОВЫМ“

Рецепт приготовления домашней колбасы для гриля. Немецкое название - Bratwurst. Ингредиенты: Мясо свинины - 2кг. Сало - 500гр Свиные кишки - 5 Метров Чёрный перец - 2 чайные ложки Сухой чеснок - 1 чайная ложка Красный перец - 0,5 чайной ложки Петрушка БРИКЕТЫ для копчения “...С ДЫМКОМ ОЛЬХОВЫМ“