Дада Садананда. Кулинарный класс. Палак Панир из крапивы и адыгейского сыра.

Свежемолотые специи и ингредиенты многоспеций.рф: Рецепт: Пишу на одну порцию, а там умножайте по необходимости. Свежая крапива, не прессованая - примерно 2 литра. Половина среднего помидора Адыгейский сыр - 50 грамм Масло сливочное топленое - столовая ложка Сметана - столовая ложка, ну или две. Соль по вкусу. Асафетида, зира, кориандр, карри - по щепотке. Лавровый лист - 1. Крапиву отварить, превратить в пюре в блендере. Обжарить специи, туда же помидоры, варить пока помидоры не станут однородной массой. Влить крапивное пюре, влить сметану, положить обжаренный адыгейский сыр. Обязательно употреблять в свежем горячем виде. После того как постоит вкус меняется и уже не так хорошо. Рецепты вегетарианской кухни от Дады Садананды: Больше рецептов Урокимедитации | Еда: Ютуб: Инстаграмм: