Diesen Trick habe ich von einem Bäcker gelernt! Die ganze Familie ist überrascht!
Rezept:
Weizenmehl 350 Gramm (2,7 Tassen) Tassengröße 250 ml
Butter 100 Gramm (7 Esslöffel)
Backpulver 1/2 Teelöffel
Maisstärke 2 gehäufte Esslöffel
etwas Salz
Sauerrahm oder Joghurt 100 Gramm (5 gehäufte Esslöffel)
Ei 1 Stück
Zucker 2 Esslöffel
Vanillin 1/3 Teelöffel
Den Teig 10 Minuten ruhen lassen
Den Teig in 10 Teile teilen
Füllung:
Walnüsse 200 Gramm (1,3 Tassen ungehackt)
Zucker 100 Gramm (8 gestrichene Esslöffel)
Eiweiß 1 Stk
Haselnüsse zur Dekoration
Mit Puderzucker bestreuen
30 Minuten bei 180℃ backen
Sie können Sirup darüber gießen
Sirup:
Sirup: 3 Esslöffel Honig und 5 Esslöffel warmes Wasser
Sirup: 3 gehäufte Esslöffel Rohrzucker und 3 Esslöffel 5 Esslöffel Wasser aufkochen, bis er löslich ist
Guten Appetit meine lieben Freunde!