Рубрика “Готовим из Сеймовских продуктов“ - Лионский салат с яйцом пашот

Лионский салат с яйцом пашот. Ингредиенты: Руккола - по вкусу Помидоры черри - 7 штук Яйца “Сеймовские Деревенские“ - 2 штуки Филе куриное сырокопченое “Сеймовская Деревня“- 200 г Сыр пармезан - 100 г Зеленый салат - по вкусу Бальзамический уксус - по вкусу Приготовление: 1. Салат и рукколу - перемешиваете. 2. Грудку нарезаете тоненькими плоскими пластинами и добавляете к салату. 3. Помидорки черри либо делите пополам, либо целыми (в зависимости от размеров и вкуса) и также добавляете к салату. 4. Сыр натираем на терке хлопьями, посыпаем всё сверху. 5. Заправляем салат бальзамическим уксусом. Лучше сверху немного полить. А если будет недостаточно добавить во время еды. 6. Варим яйцо пашот. Вскипятить небольшое количество воды, убавить огонь до минимума. Добавить пару капель уксуса. Взять небольшое сито и разбить в него яйцо, отцедить жидкий белок. Опустить яйцо в едва кипящую воду и варить 3,5 минуты. Поверх салата выкладываем яйцо пашот. #сейма #сеймовская #сеймовскиеяйца #молоко #сеймовскаядеревня #птицефа