Меренговый рулет без сахара

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ БЕЗ САХАРА По доброй традиции начнем с вашего щедрого лайка ❤️ Я надеюсь такой формат вам удобнее ,чем прямой эфир 🌼 ⠀ Все ингредиенты для этого рецепта и ПП выпечки я беру тут ➡️ @zero_cake_shop 🔖Промокод “пекусШубиной“-5%скидка ⠀ Кандурин лучшего качества покупаю тут ➡️ @sweetdesertsmm ⠀ Ингредиенты на меренгу: 1. Эритритол – 100 гр 2. Prebiosweet fiber – 5 гр 3. Белок – 150 гр 4. Кукурузный крахмал – 12 гр 5 Сухое обезжиренное молоко -5гр 6. Лимонный сок – 5 гр 7. Миндальные или фисташковые лепестки – 25-35 гр ⠀ Ингредиенты на крем 1. Сухое обезжиренное молоко – 30 гр 2. Мягкий творог – 400 гр 3. Рикотта лайт – 200 гр 4. Творожный сыр – 100 гр 5. Ваниль – по вкусу 6. Prebiosweet fiber – 18-25 гр Степень сладости может меняться в зависимости от вашего подсластителя. ⠀ Ингредиенты на прослойку 1. Персиковое пюре AGROBAR– 100 гр 2. Prebiosweet fiber – 6 гр 3. Кукурузный крахмал – 1 ч.л с горкой 4. Ягода малины опционально. ⠀ Метод приготовления в видео. ⠀ ✔️КБЖУ на порцию 1008 гр: КБЖУ на 100 грамм: