¨Монастырская изба¨

¨Монастырская изба¨. Сметанный торт с вишней и абрикосами. Можно только с вишней, по желанию , кому как нравится. Торт очень вкусный, а рецепт простой и легкий. Ингредиенты: Для теста: -сливочное масло - 200 г - сметана 15%-20% жирности - 200 гр. - мука - 500 г - разрыхлитель - 2 ч.л. - ванильный сахар - 1 пачка Для крема: - Сметана 25% - 700г - сахарная пудра - 300 г Сметану для крема я подготовила заранее. То есть я взяла марлю и сложила ее в несколько слоев. Всю сметану выкладываю в марлю. Положить в дуршлаг. Выдержал 5 часов. Для начинки: - вишня без косточек - 800г (в моём случае это консервированная вишня) - сахар - 150 г Выпекать 15-20 минут( в зависимости у кого какая духовка) при температуре 180 градусов. Мои извинения за то, что я не смогла сделать очень хорошую форму, потому что у меня было сломано запястье. Как специально в это время моя рука сильно болела, было трудно двигать пальцами. Я уверена, что у вас получится всё очень крас