Нежнейшие котлеты с капустой

Не знаю почему эти нежные котлетки я не готовила раньше! Они такие вкусные! Фарш - 500 гр. Капуста - 250 гр. Репчатый лук - 1-2 шт. Чеснок - 3 шт. Яйцо - 1 шт. Сыр - 200 гр. Майонез - 2 ст.л. Специи, соль и чёрный перец по вкусу . . Мелко нарезать капусту. Добавить ее к фаршу(у меня свинина говядина), измельчённый с помощью блендера репчатый лук и чеснок, яйцо, специи, соль и чёрный перец! Как следует перемешать и отбить фарш. . . Сформировать котлетки и под фольгой выпекать 35-45 минут при 180 градусов! . После фольгу снять смазать тертым сыром смешанным с майонезом и снова в духовку на 15 минут до румяной корочки! . . Это ну очень очень вкусно!!!