Овощные оладьи

Хочу вас познакомить с овощными оладьями, которые получаются не менее вкусными, при этом вкус у них более богатый из-за присутствия большого количества разных овощей. Ингредиенты:⠀ Морковь — 50 г; Корень сельдерея — 50 г; Репчатый лук — 60 г; Капуста белокочанная — 50 г; Шампиньоны — 60 г; Кабачок — 50 г; Сладкий перец — 50 г; Лук зелёный — 5-6 зелёных стеблей; Мука — 1/2 стакана; Кукурузный крахмал — 3-4 ст.л. без горки; Разрыхлитель — 2 ч.л.; Куркума — 1/2 ч.л.; Соль — 1/2 ч.л., либо по вкусу. Подробный рецепт по ссылке в видео