이걸 배우고 나면 아귀찜, 코다리찜도 가능해요! 매콤~한 콩나물찜!

#백종원 #콩나물 #밥도둑 부담없는 콩나물로 뚝딱 만드는 콩나물찜 알려드릴게요~ 이 방법을 알고 나면 여러 재료와 응용도 가능해요 반찬 걱정 끝! ======================== [ 콩나물찜 ] [ 재료 ] *양념장 고추장 1/5컵 황설탕 1/5컵 굵은고추가루 1/5컵 맛술 1/5컵 진간장 1/5컵 간마늘 1/5컵 *전분물 감자전분 1/2큰술 물 1큰술 *콩나물찜 콩나물 500g 물 1컵 떡국떡 1컵 대파 약1대 양파 약1/4개 사각어묵 1장 청양고추 2개 참기름 1큰술 후추가루 약간 통깨 약간 [ 만드는법 ] 1. 콩나물은 가볍게 세척하여 체반에 밭쳐 물기를 제거한다. 2. 대파는 길게 반 갈라 5cm정도 길이로 자른다. 3. 양파는 두께 로 채 썰어 준비한다. 4. 청양고추는 두께로 어슷 썰기한다. 5. 어묵은 십자 모양으로 4