Афритада из куриных голеней — вкус Филиппин у вас на кухне!

Куриная афритада — одно из самых уютных и аппетитных блюд филиппинской кухни. Представьте: нежные кусочки курицы, мягкий картофель, сладковатая морковь и сочный болгарский перец, томящиеся в густом томатном соусе. В самом конце — щепотка зелёного горошка, добавляющая блюду сочный оттенок и лёгкую свежесть. Подавать афритаду принято с простым белым рисом, который идеально дополняет её насыщенный вкус. Всё вместе — настоящее гастрономическое удовольствие! 👩🏻‍🍳 Автор рецепта - Ирина Белая ------ ИНГРЕДИЕНТЫ Курица – 1-1.3 кг Картофель - 400 г Помидоры – 500 г Болгарский перец красный – 200 г Болгарский перец зеленый – 100 г Морковь – 1 шт. (150-200 г) Красный лук – 1 шт. (100-150 г) Чеснок - 5-6 зубчиков Вода – 250 мл Рыбный / соевый соус – 1-2 ст.л. (по вкусу) Зеленый горошек замороженный – 125 г Соль – по вкусу Молотый красный перец – по вкусу Растительное масло – 2-3 ст.л. ------ 📌 Рецепт с пошаговыми фотьо ✅ Еще 15 рецептов рагу из курицы с овощами ✅ Курица с болгарским перцем (50 рецептов) ✅ Блюда из куриных голеней на сковороде (35 рецептов) ------ #курица #рагу #ужин