Хрустящий невероятно вкусный хворост

Ингредиенты: 📌Мука - 350гр 📌Щепотка соли 📌Разрыхлитель - 1,ч.л 📌Сливочное масло -100гр 📌Яйцо - 1 шт 📌Молоко - 100-150мл В муку добавить соль, разрыхлитель, растопленное сливочное масло, яйцо и молоко, замешиваем мягкое тесто. Оставляем отдыхать на 20 минут в это время готовим сироп. Для сиропа: 📌Вода - 200мл 📌Сахар - 300гр 📌Мёд - 2 ст.л 📌Лимонная кислота - 0,5ч.л Соединяем все ингредиенты в сотейнике и варим до карамельного состояния. Тесто раскатываем, нарезаем на квадратики, см видео. Далее, жарим на медленном огне в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. В горячем виде обмакиваем в сироп.