НЕВЕРОЯТНЫЙ НАПОЛЕОН С ОБЛЕПИХОВЫМ КОНФИ | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

Хрустящие слоенные коржи, нежный сметанно-заварной крем и облепиховое конфи - Яркое удовольствие! 🥰 Два варианта подачи торта 🎂 ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔥 СЛОЕННОЕ ТЕСТО: Мука - 500 г Сливочное масло - 250 г Соль - 2 г Яйцо ( С1 ) - 2 шт Сметана 15-20% - 250 г ✔Выпекать при температуре 180 -200 * 10 - 15 минут. ✔ Диаметр торта - 20 см., 10 коржей. 🔥 СМЕТАННО - ЗАВАРНОЙ КРЕМ: Сметана 20 % - 600 г Сахар - 200 - 250 г ( по вкусу ) Яйцо ( С1 ) - 4 шт Мука - 50 г ( 2 ст.л ) Ванильный Сахар - 8 г Сливочное масло 82.2% - 200 г 🔥 ОБЛЕПИХОВАЯ ПРОСЛОЙКА (КОНФИ ): Облепиха ( свежезамороженная ) - 300 г Сахар - 100 - 150 г ( по вкусу ) Крахмал кукурузный - 20 г ( 2 ч.л с горкой) Очень вкусно, угощайтесь Приятного аппетита! ❤