КВАШЕНІ ФАРШИРОВАНІ БАКЛАЖАНИ НА ЗИМУ~ Готую кожного року!!! | Смаколик.юа

Вітаю! Сьогодні ділюся рецептом квашених фаршированих морквою баклажанів на зиму. Така заготовка із баклажанів улюблена у нашій сім’ї. Дукаю,що такі квашені синенькі сподобаються і Вам! Приєднуйтесь до Фейсбук спільноти: Там ви можете знайти смачні рецепти зі всього світу і від відомих господинь а також взяти участь в цікавих конкурсах та розіграшах. Закуска із баклажанів: Кетчуп: СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ: - 5-6 кг баклажанів Начинка: - 1 великий пучок петрушки - 1 кг моркви - 4 головки часнику - олія - 2 пучки петрушки ( великих ) - 6 головок часнику На 1 л води: - 1.5 ст.л з чубком солі - 10 горошин духмяного перцю