Pastel SAN VALENTÍN | Efecto TERCIOPELO | Topper de geodas
Con el efecto terciopelo y un topper de geodas en isomalt realizaremos un hermoso pastel del día de los enamorados. Te enseñaré desde cero cómo aplicar ganache de chocolate y lograr bordes perfectos para después aplicar todas las técnicas de decoración.
¡Anímate a ponerlas en práctica para el evento que prefieras!
👨🏼🍳 RECETAS UTILIZADAS PARA ESTE PROYECTO
Ganache de chocolate blanco:
Cómo teñir los bizcochos (degradé de color):
Almíbar express:
Butternache:
📎 SI DESEAS CONOCER LA LISTA DE MATERIALES DEL PROYECTO:
📎 DESCARGA LA FICHA TÉCNICA DEL PASTEL:
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