Разноцветный торт из блинов. Приготовь на Масленицу. Очень вкусный и красивый торт.

Очень яркий, красивый, нежный тортик , он обязательно обратит на себя внимание и станет изюминкой вашего стола! Ингредиенты Яйцо - 4 шт Сахар – 65 гр Мука – 250 гр Молоко – 625 гр Сливочное масло -90 гр Соль – 1 щепотка Сливки 30% жирности – 500гр Сахарная пудра – 50 гр Пищевые красители Смешиваем 5 яйц, сахар и соль. Добавляем 250 гр просеянной муки и 125 мл теплого молока. Влить 90 гр растопленного сливочного масла. Довести тесто до нужной консистенции, добавить 500 мл теплого молока. Хорошо перемешать венчиком или миксером. Убрать в холодильник на 1 час. Разделить тесто на 5 равных частей, получается примерно по 300 мл. Добавить по 1 капле пищевого красителя, при необходимости можно смешать красители, чтобы получить нужный цвет. Жарим блинчики на сухой сковороде, без масла. Готовим крем. К 500 гр жирных сливок добавляем 50 гр сахарной пудры. Взбиваем сливки до густой консистенции. Собираем торт, каждый блинчик смазываем кремом. Убираем в холодильник на 2-3 часа. Приятного аппетита. Лицензия Creative Comm