Pane senza impasto, no Knead bread, facilissimo da fare anche per chi non possiede macchine per impastare e non vuole impastare a mano. L’impasto si fa da sé, durante la notte. Basta dare una mescolata con la forchetta e il gioco è fatto! E il risultato non ha nulla da invidiare al classico pane fatto in casa.
Queste ciabatte croccanti senza impasto sono una rivisitazione delle stecche di Jim Lahey. Più leggere e con meno ingredienti, diventeranno un must nella vostra cucina! Facilissime da fare e buonissime!
Ingredienti x 4 ciabatte
- 450 g farina
- 350 g acqua
- 8 g sale
- 3 g lievito di birra fresco
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