Варим Пшеничный IPA.Бельгийское пшеничное пиво с элементами Индийского Пэйл Эля.
Варим Пшеничный ИПА.Смешение стилей Пшеничного Бельгийского пива и Индийского Пэйл Эля.
Рецепт:
-Вода - 25 литров 10 литров промывочной
-Солод - 2 кг Пэйл Эль, 2 кг Пшеничного солода, 800 г пшеничной крупы
-Хмель - Цитра - 50 г, Амарилло - 50 г
-Дрожжи - Mangrove M21
Затирание:
45 градусов - 15 минут
50 градусов - 10 минут
63 градуса - 30 минут
65 градусов - 20 минут
72 градуса - 20 минут
78 градусов - 5 минут