КАПУСТА со СВЕКЛОЙ и МОРКОВЬЮ! Рецепт Моей БАБУЛИ! За Уши не Оттянешь- КАК ВКУСНО!!!

#квашенаякапуста #соленаякапуста #капустасосвеклой #капуста Всем доброго времени суток, друзья -ютюберы! ❤️🤩❤️ Делюсь рецептом моей бабули ещё, я обожаю такую капустку!!! Получается вкусная и хрустящая!!! У меня 3 литровое ведёрко , специально для соления, купила в магазине Fix Price🤩🙌🏻 Идеально все помещается по следующим пропорциям: Капуста -1/2 часть; 1 морковка; 1 свеколка; 8-10 долек чеснока; 1 л воды; 2 ст.л. поваренной соли; 200 г сахарного песка; 250 мл яблочного уксуса; 10-15 шт. перца-горошка; 4 шт. лавра; 130 мл подсолнечного масла. Как сделать: Очищаем и крупно нарубаем листья капусты. Чеснок, морковку и свеклу очищаем и режем кольцами. В тару, где будем мариновать, выкладываем слоями наши овощи. В кастрюльку наливаем воду и ставим на огонь. Всыпаем соль и сахар, добавляем перец и лавр. Варим минут 5, в конце вливаем уксус и масло. Вливаем маринад в нашу тару и оставляем в холодильнике на 3-5 дней. После наслаждаемся закуской. Хозяюшкам на заметку: по вкусу можно также добавить перец-чили (пудру или стручок) — получится весьма пикантно. Приятного всем аппетита, дорогие❤️🤩❤️😘😘😘 Мой Инстаграм , заходите , буду рада!!! Good day to all, youtube friends! ❤️🤩❤️ I share my granny’s recipe yet, I adore such a cabbage !!! It turns out delicious and crispy !!! I have a 3 liter bucket, especially for pickling, bought in the store Fix Price🤩🙌🏻 Ideally, everything fits in the following proportions: Cabbage -1/2 part; 1 carrot; 1 beetroot; 8-10 cloves of garlic; 1 liter of water; 2 tbsp salt; 200 g of granulated sugar; 250 ml apple cider vinegar; 10-15 pcs. peppercorns; 4 things. laurel; 130 ml of sunflower oil. How to make: Peel and coarsely chop cabbage leaves. Peel and cut the garlic, carrots and beets. In the container, where we will pickle, lay out our vegetables in layers. Pour water into a saucepan and set on fire. Add salt and sugar, add pepper and laurel. Cook for 5 minutes, pour vinegar and oil at the end. Pour the marinade into our container and leave it in the refrigerator for 3-5 days. After enjoying a snack. Note to the hostesses: you can also add chili peppers (powder or pod) to your taste - it will turn out very juicy. Bon appetit, dear❤️🤩❤️😘😘😘 My Instagram, come in, I will be glad !!!