Langosta gigante！ deliciosa langosta a la mantequilla a la parrilla, sashimi de langosta..

El bogavante americano bogavante canadiense bogavante del norte bogavante de Maine o langosta americana Homarus americanus es un crustáceo decápodo de la familia Nephropidae Generalmente habitan en aguas oscuras y frías en donde hay rocas y otros lugares que les permite ocultarse de sus depredadores Se encuentran en las costas de Estados Unidos especialmente en Maine y en las aguas más frías de Quebec y de la costa marítima de las provincias atlánticas de Canadá donde crecen hasta alcanzar tallas enormes​ Sus medidas generalmente oscilan entre los 20 y 60 cm de largo y pesan entre 0,5 y 4 kg pero se han encontrado especímenes de más de 1 metro de largo y 16 kilos de peso El depredador natural del bogavante es el bacalao y otros peces como el abadejo también el pulpo e incluso bogavantes más grandes El bogavante muda su caparazón varias veces durante su juventud pero solo una vez o menos al año cuando está en su madurez cerc