PANE CIABATTA⭐RITA CHEF | Pane italiano dalla crosta croccante e dalla mollica ben alveolata.

#RitaChef #PaneCiabatta INSTAGRAM SUBTITLES IN YOUR LANGUAGE. INGREDIENTS IN INFOBOX. 🔎La CIABATTA: pane tipico italiano, dalla crosta croccante e dalla mollica ben alveolata, e generalmente ricoperto di farina. Si ottiene da un impasto molto idratato. E’ ideale per accompagnare ogni tipo di pasto, ma è anche ottimo se imbottito a vostro piacere. Ecco la ricetta per prepararla in casa. Vi invito ad iscrivervi al mio canale RITA CHEF CHANNEL. Grazie. 🇮🇹 INGREDIENTI: 500 gr di farina 0 400 ml di acqua 10 gr di zucchero 10 gr di sale 12 gr di lievito di birra Olio evo qb per spennellare i contenitori CUOCERE IN FORNO VENTILATO PRERISCALDATO A 220° PER I PRIMI 15 MINUTI PONENDO ALLA BASE DEL FORNO UNA PENTOLINA DI ACQUA PER POI LA TEMPERATURA DEL FORNO A 190°, TOGLIERE LA PENTOLINA DI ACQUA E PORTARE A COTTURA PER ALTRE 15/20 MINUTI. 🇬🇧 INGREDIENTS: 500 g of bread flour 400 ml of water 10 g of sugar 10 g of salt 12 g fresh yeast Evo oil just enough to brush containers BAKE IN A VENTILATED OVEN PREHEATED TO 220° FOR THE FIRST 15 MINUTES BY PLACING A POT OF WATER AT THE BASE OF THE OVEN TO HUMIDIFY. THEN LOWER THE OVEN TEMPERATURE TO 190°, REMOVE THE POT OF WATER AND COOK FOR ANOTHER 15/20 MINUTES. 🇫🇷 INGREDIENTS: 500 g de farine T55 400 ml d’eau 10 g de sucre 10 g de sel 12 g de levure fraiche Huile Evo just assez pour brosser les récipients CUIRE DANS UN FOUR VENTILÉ PRÉCHAUFFÉ À 220° PENDANT LES 15 PREMIÈRES MINUTES EN PLAÇANT UNE CASSEROLE D’EAU À LA BASE DU FOUR POUR HUMIDIFIER. BAISSER ENSUITE LA TEMPÉRATURE DU FOUR À 190°, RETIRER LA CASSEROLE D’EAU ET CUIRE ENCORE 15/20 MINUTES. 🇪🇸 INGREDIENTES: 500 g de harina 400 ml de agua 10 g de azúcar 10 g de sal 12 g de levadura fresca Aceite Evo solo lo suficiente para cepillar recipientes HORNEAR EN UN HORNO VENTILADO PRECALENTADO A 220° DURANTE LOS PRIMEROS 15 MINUTOS COLOCANDO UNA OLLA DE AGUA EN LA BASE DEL HORNO PARA HUMEDECER. A CONTINUACIÓN, BAJE LA TEMPERATURA DEL HORNO A 190°, RETIRE LA OLLA DE AGUA Y COCINE DURANTE OTROS 15/20 MINUTOS. المكونات: 🇸🇦 500 غرام من الدقيق 400 مل من الماء 10 غرام من السكر 10 غرام من الملح 12 غرام من الخميرة الطازجة زيت الزيتون البكر الممتاز حسب الذوق لتنظيف الحاويات تخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 220 درجة مئوية لأول 15 دقيقة عن طريق وضع وعاء من الماء في قاعدة الفرن لترطيبه. ثم اخفض درجة حرارة الفرن إلى 190 درجة ، وقم بإزالة وعاء الماء واطهيه لمدة 15/20 دقيقة أخرى. #HomemadeItalianBread #RitaChef #PaneCiabattaFattoInCasa #PainFaitMaison #PanCasero #Bread LINK & SOCIAL FACEBOOK INSTAGRAM TWITTER LINKEDIN