#160【ラスト20代】佐藤流司に理想の結婚について聞いてみた【レンジハンバーグ】|お料理向上委員会
➣配信期間は公開から半年間のみ!
01/20(月) 14:00に配信終了します。
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“”8/9”” 23:59まで
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➣チャプター
00:00~ オープニング
01:29~ テーマ発表
01:47~ 材料一覧
01:54~ 肉だねを作る
03:40~ 成形する
04:52~ 調味料を混ぜる
05:33~ 肉だね、バターをのせる
06:02~ プレゼント告知
06:34~ レンジで加熱をする
10:03~ 裏返してさらにレンジ加熱
12:07~ 仕上げ
12:09~ 実食
13:29~ 次回予告
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🍳タイムマシーン3号の
お料理向上委員会🍳
毎週火曜〜木曜午後5時に配信している
料理番組です👩🍳
DELISH KITCHENアプリを使いながら、
タイムマシーン3号と曜日ゲストで
おしゃべりクッキング!
みんなで料理の腕向上を目指します✊
<再生リスト>
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➣詳しいレシピはアプリで【レンジハンバーグ】と検索!
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今回使用したレシピはこちら♪
「レンジハンバーグ」
■材料 (2人分)
・合いびき肉 200g
・パン粉 大さじ3
・牛乳 大さじ4
・塩 ふたつまみ
・こしょう 少々
・ナツメグ 少々
☆ソース
・ケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ2
・水 大さじ1
・有塩バター 大さじ1
■手順
(1)ポリ袋にひき肉、パン粉、牛乳、塩、こしょう、ナツメグを入れて全体を混ぜ合わせる。(粘りが出るまでよくもんで混ぜてください。混ぜが足りないとハンバーグが割れやすくなります。)
(2)サラダ油(分量外:適量)を塗った手で2等分にし、楕円形にととのえる(肉だね)。(加熱すると膨らむため、真ん中を軽くくぼませるときれいに仕上がります。)
(3)耐熱皿にケチャップ、ウスターソース、水を入れてよく混ぜる。肉だねをのせ、空いているところにバターをのせる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。
(4)肉だねを裏返し、そのままラップをせずに30秒加熱し、肉に火を通す。
(5)器に盛り、耐熱皿に残ったソースをかける。
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