Запеканка Трапезная без муки на сковородке, постная

по половине стакана перловой крупы и крупы пшонной залить 4-мя стаканами воды соль по вкусу 2 крупные картошки 2 луковицы среднего размера 260гр свежей капусты 200гр квашеной капусты 30 мл растительного масла щепотка соли и молотый чёрный перец по вкусу