ОРЕХОВЫЕ КОЛЕЧКИ ИЗ ДЕТСТВА | Десерты родом из детства | #Juli_FoodSweets

Те самые колечки, которые ты покупал (а) в школьном буфете👇 Готовятся такие кольца довольно быстро, но их вкус и текстура просто сводят с ума! ИНГРЕДИЕНТЫ 15-20шт: 👌200г сливочного масла (82%); 👌130г сахара; 👌60г желтков; 👌4гр разрыхлителя; 👌300г муки; 👌160г арахиса. КБЖУ (100г): 492 ккал, Б-10.7г, Ж-31.6, У-42.8г. ① Мягкое сливочное масло смешиваем с сахаром, желтками. И постепенно добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Замешиваем песочное тесто. Убираем в холодильник на 60 минут. ② Раскатываем тесто толщиной 7-10мм и вырезаем колечки нужной формы. У меня кольцо 8 см и обратная сторона насадки для кондитерского мешка. Убираем оставшееся тесто, подмораживаем и снова раскатываем. Отправляем колечки мороз. ③ Смазываем кольца оставшимся белком или желтком и обмакиваем обильно в дроблённый арахис или другие орешки. ④ Выпекаем при 175° до золотистого цвета, в зависимос