Колбаса вареная винегрет, в домашних условиях.

Видео рецепт тут Текстовый рецепт Мой фб Мой инстаграм Оборудование для мясопереработки каталог/контроллеры-температуры-и-влажности/ Автоматика для термо камеры обзоры Автоматика для термо камеры купить Купить автоматику для климатической камеры каталог/климатическая-камера/готовое-решение/ Обзоры Оборудование для климатической камеры . Ковбаса варена «Вінегрет» Інгредієнти: Свинина напівжирна – 1 кг. Сіль нітритна навпіл з кухонною – 16 гр. Цукор – 1 гр. Перець чорний мелений -1 гр. Мускатний горіх – 0,5 гр. Болгарський перець – 70 грн. Огірки мариновані (краще корнішони) – 70 гр.